Comment travaille un boulanger ?

Chaque jour, vous passez devant le commerce de votre boulanger et vous vous êtes certainement déjà posé cette question : à quoi ressemble sa journée de travail ? A la fois artisan et commerçant, il se charge en même temps de la fabrication et de la vente de divers produits tels que les pains, viennoiseries, […]